くえ刺身

今回は「くえ」という珍しい魚を試してみたのですが、その味わいに驚かされました。くえ刺身を一口食べると、その独特の甘みとまろやかさが口の中に広がります。淡白な味わいでありながら、魚の旨みがしっかりと感じられ、噛むほどに深い味わいが楽しめます。また、適度な脂が乗っているため、口当たりが滑らかで、とても贅沢な気分になれました。

くえ刺身